2 personen (3-4 pannenkoekjes)
Ingrediënten
- 30 g havermoutvlokken
- 1 geplette banaan
- 50 ml halfvolle of magere melk
- 1 kippenei
- 1 theelepel honing
- ½ theelepel kaneel (optioneel)
- 1 eetlepel vloeibare bakmargarine
- Vers seizoensfruit
Bereiding
Mix de havermoutvlokken, de banaan, de melk, het ei en de honing tot een gladde massa. Voeg indien gewenst ½ theelepel kaneel toe aan het deeg. Verhit een pan met een eetlepel vloeibare bakmargarine. Bak de pannenkoekjes goudbruin in de hete pan. Serveer met wat vers seizoensfruit.
